ホタテと菜の花の春パスタ

きょうは菜の花を使った、
春らしいパスタでひとりランチ！

＜作り方＞
スパゲティを茹でながら…
ホタテと角切りトマトをさっと炒めて塩コショー
を振る。

スパゲティが茹であがる１、２分前に、菜の花を
加え、そしてお湯を切る。

（大さじ１強のゆで汁をとっておく）

炒めておいた具材とスパゲティとゆで汁を、
軽く混ぜ合わせて完成！ (*^^)v

何か１品添えれば、
夕ごはんにも応用できそう…。

いそがしい主婦の心強～い味方に
なってくれるかも…。（＾＾）

だから… 

わたしは時短料理と呼んでいます。
手抜きでは決してありませんっ。 (;^_^)

春といえば…

ふふっ…。

子どものころから

大好きだったネコヤナギ。

今もやっぱり好き…。♡♡♡

そして。

こちらは福寿草。

散策中に見つけたちいさな春。

あの日も寒かったけれど、きょうはもっと寒い！

見ごろを迎えた梅の花も、おっかなびっくり…⁉  (・・;)

北部はかなり吹雪いているみたいで、

雪不足で、今季まったく営業の出来なかったスキー場に
とっては＂恵みの雪＂ となったようです。

ただ残念ながらあまり長くは続かないらしく、
２、３日もすれば？  また陽気が戻るとか…。