アーモンドクッキー

きょうは雲の多い１日でした。

あしたは冬型の気圧配置となり、
おおむね晴れそうです…。
洗濯日和になりそうですね。（＾－＾）

アーモンドクッキー。

ふふふ…。
ピンクのリボンで束ねて、
タワークッキー！

手のひらで丸めて平たく伸ばして、
砕いたアーモンドスライスをトッピング！

１個２０ｇと、かなり大き目です。^_^;

いつも１３～１５ｇぐらいかな…。

生地にアーモンドプードルを混ぜ込んでいます。

何かと気忙しい師走に、
こんなお遊びしちゃっていいの…⁈

だからこそ…
息抜きが必要なんです（言いわけ）。

☆

こないだスーパーでお買い物をしていると、
美味しそうなカレーの匂いがぷんぷん漂ってきました。

「わぁ… カレー食べた～～～い！」。
なんだかやたら反応するわたし。😰 

だって、しばらくカレー食べていないもの。

匂いをまき散らしていたのは、お総菜売り場で保温中の
カレールーでした。

☆

そんなこんなで、
きょうは朝イチでカレーを仕込む…。
仕込みながらクッキー種を作って、冷蔵庫で休ませて、
そして午後から焼き上げ～。

こよいはもちろん、カレーライスよ。
う～ん、美味しかった～～～っ！😋