りんご🍏ケーキ

令和元年産の、
採れたてのシャキシャキりんごを使って、
おなじみのりんご🍏ケーキを焼きました。

ひとくちにりんごケーキといっても、
配合も作り方もさまざま…。
なのでお味もさまざまといっていいと思います。

このレシピは、わたしのお気に入りで、
毎年必ず作ります。（＾－＾）

 

 

 

りんごの甘煮を用意しておけば、あとは簡単！

ワンボウルで出来る、とってもお手軽ケーキです。

 

 

 

 

 

 

タルト型に生地を流し入れ、
用意しておいた、りんごの甘煮（大１個分）を
放射状に並べていきます。

 

 

 

焼きっぱなしのりんごケーキは、こんな感じよ。

 

 

 

 

艶出しに、
水で薄めたアプリコットジャムを
ぬってあげました。
すると、しなびたりんごがたちまち、
妖艶な姿に大変身…⁉

 

な～んて…（笑）。

 

 

 

 

 

 

今シーズンの、
りんごケーキ「１号さん」です。

 

「２号さん」はある Ｏｒ ない…⁉
はてさて…（笑）。

 

☆

 

自分への注意喚起！！

甘さ控えめのケーキって、
つい食べ過ぎる傾向にあります。
気をつけないと…。^_^;