久しぶりのパン・ド・ミ

朝夕は、
だいぶ凌ぎやすくなったものの、
日中はまだまだ暑い。
きょうも暑くなりました。

それなのに北海道ではもう、初雪…⁉

一瞬、目が点になっちゃった！

ただ、平地ではなく、
北海道・大雪山系黒岳（１９８４ｍ）で、
１８日深夜に初雪を観測したらしい…。

う～む。それなら理解できます。（＾－＾）

だんだんと、
パンづくりに適した気候に、

なりつつあるので、ちょっとずつ
準備を始めたい。

暑さを言いわけに、ずいぶん
怠けちゃったからね…。💦

こちらは仕上げ発酵完了後。
真ん中の山が、負傷しています。^_^;

なんだか写真がぼーっとしてます。
どうにかしないとね～。(;´Д｀)