ちょっぴりお洒落な小鬼ふかし

きょうのおやつは、
秋の味覚・さつま芋を使った、
昔なつかしい「小鬼ふかし」。

子どもの頃、よく母がつくってくれて
いました。
冷めても風味が落ちないよう、
今風な配合に、ちょっぴりアレンジ！

カップに入れて蒸しあげると、
見た目がなんだかマフィンのよう…。（＾－＾）

ねぇ～ 食べてみて！
鬼じゃないよ… おいしいよ！
なんてね…（笑）。

☆

朝、食パンを焼かなきゃと
準備しかけて、やっぱり、
きょうは止めとこ…と思いとどまる。^_^;

暑いからかどうか、よくわからないけど、
なんだかパンを焼く気になれなかった…。

きょうも朝からむし暑い！