人気のデニッシュブレッド

きょうは朝から青空が広がる。

久しぶりにすっきり晴れあがって、
なんだか気持ちいい～。（＾－＾）

ところで、梅雨はどうなっているのだろう…⁇
梅雨はきらいだけれど、ただ、来るものが来ないと、
それはそれで、なんとなく気にはなるものです。

まあ、でも、週末はお天気が崩れるらしいので、
そろそろかもしれない…。

いつも苦戦する折り込み作業…。^_^;

とくに夏場は、かなり手ごわい相手です。💦

ときどき、生地を冷ぞう庫に入れ、しっかり冷やし
ながら伸ばしていくと、バターが溶け出すことも
なく、意外にスムーズにいきました。

ただ、この日は扇風機なしでも過ごせる
ぐらい、比較的涼しかったのもあるけれど…。

さぁてさて…。
じめじめ梅雨さん、いつでもお出でよ！
準備はできている…（笑）。