
わが家の食卓に、
ようやくタケノコ料理が登場…。
きのうの夕ごはんは、「タケノコの炊き込みごはん」。
そして、こよいの予定は、「タケノコと豚肉の煮物」。
遅いおそい、食卓の春です。
ようやくタケノコ料理が登場…。
きのうの夕ごはんは、「タケノコの炊き込みごはん」。
そして、こよいの予定は、「タケノコと豚肉の煮物」。
遅いおそい、食卓の春です。
じつは、もう出来ちゃってます(笑)。
お昼ごはんのあと片づけをしながら、ふっと思いついて、
ついでにササッと炊いて、はい、出来あがり~!

それがこちら。
毎年必ずつくる、わが家の人気のタケノコ料理の
ひとつで、もぅお箸が止まらなくなるの…。困ったわ。^_^;
でも、残念なことに、木の芽がありません。
火を止める前に木の芽を加え、さっと煮ると香りが移って、
おいしいし、それから器に盛りつけるとき、2、3枚天盛すれば、
見栄えだってずっとよくなるのに…。 残念!