2019-01-13 ワンローフ食パン イーストパン 3連休の2日目。前日とは打って変わって、さわやかな青空が広がる。お天気がよいと、わたしの心まで晴れはれーーーーー!うーん、なんだかやる気が湧いてきたぞ…(笑)。 さわやかな青空に、背中を押されるように?さっさと家事を終わらせ、それからお買物に行ってきた。そして午後。 時間を見計らって、あらかじめ発酵させておいたパン生地で、手際よく?パンを焼きあげる。うーーーん、手際よくできたかどうか、かなりあやしいー。(^^ゞともあれ、そこそこのパンが焼けたようだ…。