小豆、うぐいす豆、きんとき豆
そして大黒花芸豆などなど、数種類の甘納豆を巻き込んだ、
スイートな豆まめパン。
ことし１年、まめに暮らせますように、との願いを込めて、
た～っぷり巻き込みました。
生地を２分割。
それぞれ長方形に伸ばし、
お豆をのせて端からくるくる巻いていきます。
２本を交差させます。
分割なしで、ワンローフにしてもいい。
パンケースに入れ、形を整えます。
仕上げ発酵完了。
初焼きの、豆まめスイートツイストブレッドの焼き上がり～。
きょうからまた、わたしの日常が始まりました。
なんてことない平穏な日々に感謝しながら、１日１日を大切に生きていきたい。
ことしも１年、まめに暮らせますように…。(^^)
