2018-12-11 まぁるいちぎりパン イーストパン あられ糖を振って、丸いケーキ型に入れて焼きあげました。まるでお花が咲いたみたい…。(そうでもない? ^_^;) こちらは最終発酵完了後。このあと、あられ糖を振って、それから予熱の終わったオーブンへ。きょうも塗り玉はなし。焼きあげ後、腰折れ防止のショックを加えると、大半のあられ糖が、転げ落ちる可能性大です。ショックはなるべく軽めに…。^_^; ☆午後から雨がポツポツ降り出した。寒い1日になりそう…。