きょうは３連休の初日。
わが家の（わたしの？）朝はいつもどおり、
洗濯機を回しながら新聞を読んで、それからもろもろの家事。
合い間のパン作りなどなど、相変わらず忙しいー。
これから年末に向けて、ますます忙しくなりそう…。^_^;
こちらは王道のクリームパン。
こないだは、試食用に１個だけ取り置いて、
残りを全部お届けしたので、
わが家用に、もう一度焼きました。(^^ゞ
仕上げ発酵完了。
そしてこちらは、 ジャムパン３、りんごパン２、ロールパン１。
ジャムパンが１個、破裂しちゃいました。^_^;
ジャムがはみ出していたので、天板に残したままです。
レンジでチンして、かなり水分を飛ばして使用したのに、
やっぱり破裂…。
うーん、ジャムパン作るの、むずかしいなぁ…。
