ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

塩分控えめの塩パン

きょうは迷うことなく塩パンに決定!
なぜなら、前日のうちに決めていたから…(笑)。

塩分の過剰摂取、及び高カロリーにならないよう、
生地に練り込む分を除いて、1個につき有塩バター5gと、
かなり控えめ…。
それでもじゅうぶんおいしかった。(^^)

 

 

成形後。

仕上げ発酵完了後。

 

そして焼成後。

 

しつこく、もう1枚。(^^ゞ


そういえば、はじめて買った町のパン屋さんの塩パンは、
とにかく辛かった。いくら「塩が売り?」とはいえ、あまりにも辛過ぎ…。
こんなの毎日食べたら、きっと病気になっちゃう。^_^;