きのうの夕方、
すこし時間をずらしながら焼き上げたのが、
こちらのサンドイッチ用角食パン。
当日２回目のパン作りです。
サンドイッチとの相性がとてもよく、もちろん、トーストにしても
サクサクっと香ばしくて、わたしは好き。(^o^)
ただ、サクサク食感をおいしいと感じるかどうか、
味覚は人それぞれ…。
もっちり系のパン好きの方から、ダメ出し？ されるかもしれない
なぁと、ちょっぴり危機感を抱きながら（大げさ？）、
これを書いている。(;'∀')
そして。
ひと晩おいて、サンドイッチ用にスライス。
１斤１０枚切りぐらいの厚さかなぁ。
うーん、やや厚いかもしれない…？(^^ゞ
なんだか気砲だらけ…。(´ﾟдﾟ｀)
気のゆるみ？でしょうか、今回はやや過発酵気味でした。
最近はあまりなかったのに…。
