2018-01-18 チョコレート食パン イーストパン ココアを練り込んだパン生地に、大っきなチョコの塊を巻き込んで焼いてみた。残念ながら、ちょっぴり焼き急いだみたいで、生地がじゅうぶん上がってくれなかった。 これって角食 Or 山食? と、本人も少々困惑気味…(笑)。 とりあえず、端っこを薄くはいで、中を確認!おぉーーーーー、大っきなチョコの塊がゴロゴロ…。