４作目は角食パン

あこ酵母パン・最終章。
４作目のきょうは、角食パンです。
あらかじめ、リストアップしておいたパンのひとつです。
これは是非とも焼かないとね！(^^)

いつものように、
前夜から朝にかけて、室温で自然発酵させました。

室内が暗くて、上手く撮れません。
雨のおかげで、また言い訳ができました（笑）。

うーん、それにしても…。^_^;

生だねがもうすこし残っているので、
あと１、２回焼けるかもしれない…。