あこ酵母のコッペパンで、
はじめて作った、あんバターコッペは、
なかなか好評でした。^^
さいわい、冷凍室にまだコッペが残っていたので、
こしあんを買ってきて、リピしました。
じつはこれ、前日の食べ残りです。
丸１日たった、あんバターコッペは意外にも、
ふんわりしっとり…。
これにはびっくり！
予想外のおいしさでした。
基本的に、パンは焼き立てが好きだけど、種類によっては、
時間がたってもそれはそれで、また別のおいしさがあるのかなと、
今回、認識を改めました（笑）。
ただ、劣化の早いハード系はやっぱり、焼き立てがいちばんかな…。
歴然とした差があるように思います。
まあ、でも、 好みは人それぞれ。
あくまでも個人的な見解なので、そこらへんは、
さらっと聞き流して？いただけると幸いです。（*^_^*）
