久しぶりに焼いたチーズケーキは、
ひび割れもなく、焼き色もなかなかきれい。
まあまあの出来に、すこし気をよくしていたら、
思わぬ落とし穴が待っていました（笑）。
あんずジャムを塗ったら、
まだらになっちゃって、そこがちょっと残念！
まだらの原因は、
あんずジャムをレンチンしたら、固くなりすぎた…。^_^;
焼き上がったのが夕方だったので、いま冷蔵庫で冷やしています。
いただくのはたぶん、「あしたのお楽しみ？」になりそうです。
ただ、早く味見したくて、あしたまで待ちきれず、こっそり、
「つまみぐい」するかもしれない…（笑）。
