2017-08-09 おやきぱん第2弾! イーストパン きのうの続きです。冷蔵庫で休ませていた、もう一方の白い生地で、今度はカスタードクリームのおやきパンです。 全体に焼きが甘かったのが、ちょっと残念!パンがまったく見えないので、焼き加減がむずかしいー。 前日の、緑茶入り粒あんパンは、写真で見るとそうでもないけど、じっさいは、かなり焼きすぎな感じでした。それを踏まえて、焼成温度、時間等を若干調整。すると、、、今度は焼き不足で、なんだか白パンみたい。(^^ゞ