小アジの南蛮漬けで夕ごはん

食欲が落ちたら、やっぱりこれ。
冷たくてさっぱりした南蛮漬けで、食欲アップ！
そして体力アップ！
暑さなんて吹き飛ばしてしまいましょう…。

 

こちらは、ひたひたの油で、
ときどき上下をひっくり返しながら、
じっくり火を通しているところです。

野菜がシャキシャキしておいしいー。
いくらでも食べられそう…。

野菜だけ三杯酢で合えて、
サラダ感覚で食べるのもいいかなと思いました。