ものすごぉーく久しぶりに、
ソボロたっぷり、りんごのちぎりパンを焼きました。
ソボロ好きの家族のために、じゃなくて目先をごまかすために、です(笑)。
なぜって、じつはりんごがあまり好きではないんですね!
ただのりんごパンだと嫌がるかもしれないので、それで、大好きなそぼろで
釣った?というわけです。(^^;)

焼き上がりました。^^

こちらは2次発酵完了後。
りんごを混ぜ込むのにひと苦労…。(^^ゞ

塗り玉をして、
アーモンド入りそぼろをたっぷり振って、
それからオーブンへ。

一応、ちぎってみました。
ちぎるとやっぱり、食べたくなります(笑)。
パンはふんわりしっとり、ソボロはカリッと香ばしく、
おいしかったー。(*^_^*)