ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

あと味さっぱり 手作りの草団子

うーん、この味、この香り…。
手作りの、しかも出来立てのお団子は格別においしいー。
甘さを抑えた粒あんも、もちろん手作り。
実物のお団子は、もうすこし緑があざやかで、思ったより色よく仕上がった。

あたりまえだけれど、
ヨモギが少なければ、そのぶん、粉も少なくすればいいだけのこと(笑)。





パン焼き機としては、
あまり出番のないホームベーカリーを活用!
ただ、本来の「おもちコース」ではなく、「うどん、パスタコース」で…。
おもちコースは、ずーっと前に一度使ってみたけれど、正直なところ、
とても使えないなと思った。^_^;

あるとき、うどん、パスタコースでついたらどうだろうと試してみる。
すると、とてもおいしいお団子ができたので、以来、お団子作りはもっぱらこちら
を利用している。
まあ、めったに作らないけれど…(笑)。

ちなみに、
このコースで作っためん類はいずれも、不良品?というほかなかった(汗)。
メーカーさん、ごめんなさい。(_ _)

 
こちらは、きのう届いた写メ。
当地のサクラは、満開まであともうすこし。
ただ、週末のお天気が気になるところです。

てるてる坊主くん、よろしくね。(^^)