冷凍室に保存しておいた、
手作りの角食パンを利用して作ってみました。
すこし厚め（４枚切りぐらい）にスライスした食パンを
半分に切って、それぞれ袋状に切り開いて、なかに好みの具を
詰めていきます。
そのままいただいてもいいし、好みでトーストしてもいいでしょう。
この場合、具を詰める前に、あらかじめ焼いておきます。
さて。こちらの写真だけれど、
食パンの上部を切り落として、そのまま使用しています。
（半分に切ると、あまりに小さすぎるので）
というのも、手持ちの１、５斤用のパンケースで焼いた、わが家オリジナルの
角食パンは、市販品よりひと回り、いや、もっと小さいかもしれない…。
ちなみに、１斤用のキューブ型パンケースはたぶん、標準かなと思います。
この袋詰めきんぴらパンは、
「NHKきょうの料理」をヒントに、すこしアレンジしたものです。
そうそう、
ごぼう、にんじん、豚コマのきんぴらは、前日から用意しておきました。
眠気の覚めるような、ピリッと唐辛子の効いたヤツをね！ (^^ゞ
