有言実行？
なーんていうほどのことでもないし、
たぶん、きっと、誰もなーんにも気にしていないし、
どうでもいいことだけれど、
しばらく角食が続くかもしれない…。(^^ゞ
ただし、菓子パンは対象外です。
きょうはキューブ型で焼いてみました。
そうそう、こないだはサイコロって書きましたが、
どちらも同じ型で焼いた、角食パンです。
同じパンなのに、その時々で、ネーミングがコロコロ変わるのも、
なんだか変。これからは『キューブ』で統一しようと思います。
あ、いけない…。
どうだっていいことを？ また書いてしまったっ（笑）。
どうしよう、困ったわ。(^^ゞ
こちらは最終発酵完了後。 イースト１％です。
焼き上げ直後はこんな感じでした。
直近の角食のなかでは、ましな方です。^^
