朝から、なんだか雲行きがあやしいので、
忙しいけどちょっと無理して、早めにお買いものに出かける。
おうちに帰ってしばらくすると、雨がぽつぽつ降り出した。
ま、お寝坊さえしなければ、そんなに忙しくはないのだけれど…。(^^ゞ
ちなみにわたしは、
雨が降るとぐぐぐっと、やたらテンションが下がって、どうにも困るんです（笑）。
さて。気まぐれに焼いたチーズフォカッチャが、ことのほかおいしくって、
また焼きたくなってしまった。^^
つぎは、具材は何にしようか。
とりあえず、ドライトマトで。ということでさっそく、作ってみることに！
ミニトマトを横半分にスライスして、
１８０℃で２５分ほど加熱し、そのまま余熱で乾燥。
すると、味がぎゅっと凝縮されて、濃厚でとってもおいしかった。
おやつ代わりについ、ぱくぱく食べる。
こらっ、そんなにつまみ食いしてたら、すぐになくなっちゃうぞ！(^ワ^;)
トマトにはやっぱり、オリーブオイルかなぁ。
エキストラ・バージンオイルなら、かろうじて、OK！
