一度に使い切れる、
きりのよい分量がなんだかうれしいー。
たとえばチーズクリーム２００ｇとか、全卵２コとか、
生クリーム２００ｃｃとか…。
もしこれが、
２５０ｇだったり、１５０ｃｃだったり、
全卵２＋卵黄１だったりすると、１P ではたりなかったり、
あるいは余ったりします。
するとどの材料もそれぞれ、半端に残ってしまいますね。
こーいうのって、なんだか面倒よねー。
「やっぱり作るのやめようか…」なーんて、
つい思ってしまいます（笑）。
焼き上げ直後は型の高さまで、
いっぱいに膨らんでいたチーズケーキでしたが、時間がたつにつれ、
だんだんしぼんでいきました。
ちなみに指定の型より、ひと回り大きいサイズで焼いています。
一般的な、18センチの丸いケーキ型を、わたしは持っていません。
ある時、まとめて処分しちゃったから！ (^^ゞ
