もうすぐクリスマス。
きょうは、パネトーネのパン生地で、
ちょー簡単リースを作ってみました。
そう。
食べるクリスマスリースです。
おいしいリースです（笑）。
レーズンにクランベリー、
それから手作りのりんごピールといった、自分好みのドライフルーツを
たっぷり練り込んだ、気ままなパネトーネです。(^^ゞ
生地も形も、基本のパネトーネとは、すこし違うかもしれないけれど、でも、
お味は文句なし。とってもおいしくできました。^^
こちらは、ホイロ終了後。
今回使用した粉は、４００ｇ。
もちろん天板１枚でOKよ。一度にぜーんぶ、焼き上げました。
型に入れて焼くパンのよいところは、
このように、一度にたくさん焼けるところかなぁ…。^^
同じ量でも、ちいさな丸パンや平たいクリームパンは、
天板１枚ではとてもたりません。
これって、
ふつーに「リングパン」じゃない？
・・・・・・ (^ワ^;)
右上は、ミニパネトーネ。
ちなみに、お料理用の計量カップを利用しています（笑）。
だって、ちょうどよい大きさだったから…。うふふっ。
残りの生地は３分割して丸め、そして、
パウンド型に入れました。。。
