そういえば、
こないだクリームパンを焼いたとき、
「あんパンはないの？」
なーんて声が、どこからか聞こえたような…。
だから、というわけでもないけれど、
きょうはあんパンを焼こう！
火が通りやすいよう平たくしたパンを、
天板２枚にそれぞれ６コずつ並べ、２段同時焼き。
はじめて焼いたときのショックが、相当ひどくて、
以来ずーーーっとトラウマとなっていた２段同時焼き。
そんなわたしでしたが、
どうやら最近、コツを覚えたらしい…？ (^^ゞ
あまり欲張らず、
適度な間隔を保って、
それからちょっとばかり工夫して、
せまい庫内を最大限広く使う、独自の方法を編み出しました（笑）。
そんなこんなの苦労の甲斐あって、
なんだかすこしだけ、焼きむらが改善したみたい。(^o^)
