赤かぶといえば、
赤かぶ検事？ じゃなくて飛騨高山。(^ワ^;)
伝統の味を確かめたくて、ネット検索してみると、
「赤かぶは漬物のために生まれてきた野菜」
なーんて、
きっぱり言いきっていた。 ふむふむ…。
ところで、千枚漬けもあり？
よくわからないけど、甘酢漬けとあまり変わらないみたいだから、
とりあえず、これでいこう！
漬け物はあまり自信ないので、市販品に頼るほうが確実で安心です。
（また言い訳してます）^^;
それより、夜な夜なキッチンでゴソゴソなんて、もうイヤ。ハァ～。
そしてこちらは、ゆず風味の白菜漬けです。
サラダ感覚で食べられる、うす味のさっぱりおいしい白菜漬けです。^^
