ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

食パン試作(3)

じぶん好みの食パン探しの旅?(笑)
なーんて大げさなものではないけれど、3回目のきょうは、
3つ山に成形してみました。

そして、粉を350gから400gに。
いつもよりちょっぴりボリュームアップです。^^
 

 


朝のうちは青空が広がって、とてもよいお天気だっだのに、
次第しだいに崩れ、パンが焼きあがるころ、お空は最悪の曇天…。(泣)
カメラ音痴のわたしは、なすすべもない。(^▽^;)

美しい人はより美しく、そうでない人は、それなりに…。ですって?
そっか。それを踏まえると、うーん、納得なっとく!(^^ゞ

 

ホイロ完了後。
型よりややあがっています。



ちなみに今回は、
サフ1%、砂糖4%、バター2%で作成しました。