それにしても、
こないだのフルーツケーキは、ずいぶん彩りが悪かったな…。(^^;)
ケーキはとってもおいしかったけれど、ブログ的には？ やや不満の残る、
ちょい消化不良みたいな、なんだかそんな感じ。(^^ゞ
だからというわけでもないけれど、
手づくりの漬け込みフルーツ（ラム酒＆ブランデー）が、まだ残っているし、
今月は、いろ～んなクリスマスのパンやケーキを、たくさん焼きたいなぁと
思っている。
ドイツのシュトレンとか、イタリアのパネトーネとか、 それから
フランス王妃マリー・アントワネットがこよなく愛した、ご存じクーゲルホッフ。
そして、イギリスのクリスマスケーキといえば、
そう。フルーツた～っぷりのパウンドケーキ。まさにこれ。 ^^
実物もこれくらいだったかしら？
今回はクランベリーを加えて、再度焼いてみました。
彩りに関していえば、こちらのほうがずっといい。ちょっぴり納得！^^
