１、５斤の角食を焼くには、ちょっぴり生地が足りない…。
なので、はじめはコッペパンでも焼こうと思っていたのに、直前になって心変わり。
型いっぱいに膨れなくってもいい。それでもやっぱり、角食を焼こう！
そんなこんなの、覚悟の？角食を焼きました。（笑）
やはり、角っこが空いてしまいましたが、まぁ、でも、これは仕方ありません。
出来損ないでもいいんです。ぜんぜん大丈夫よ！
こういうときは門外不出。わが家だけでこっそり、いただきま～～～す。(^^ゞ
こちらは２次発酵完了後です。奥はきのうの、へんてこなパンです。
そう。２本同時に焼いたのだけれど、都合上、それぞれ個別にＵｐ。（苦笑）
きのうはきのう。 きょうはきょう？ なーんて…。
ここでは、ぎりぎりセーフ？のようにも見えたけれど、
思ったほど、あまり窯のびしてくれませんでした。 どんまい ドン( ゜д゜)マイ…
