ひと回りちいさい１５センチの型で焼きました。
１８センチだと、大量のりんごを使用するので、巨大なお鍋が必要です。（笑）
そんな大きなお鍋は、もちろんわが家にはありません。
でも、だからといって、お鍋２つで作るのも面倒くさいので、ちいさく作ることに
したのでした。
あーら、面倒くさいだなんて、どこかの大臣みたい！
きのう作って、そして、粗熱の取れたタルトタタンを型ごと冷蔵庫に入れ、
一晩し～っかり冷やしました。
こちらの１ピースは、写真を撮ったあと、
味見とお昼ごはんを兼ねて？ わたしがいただきました。
こちらの写真は、今朝お皿にひっくり返したところです。
出来具合を確認し（かなり不満）、そのまま、ふたたび冷蔵庫へ…。
ついでに…。
こちらは、オーブンで焼きあげたりんごです。 煮崩れています。
あらかじめ用意して、冷蔵庫で冷やしておいたタルト生地を乗せて、
いよいよ最後の工程の焼きに入ります。 おいしくなーれ！（＾－＾）
１８０度で約４０分焼きました。
キャラメリゼ？したりんごがこびり付いて、なんだか見苦しい～。(^^;)
いろ～んな意味で、まだまだなタルトタタンでした。（謙遜なし） ^^;
