きょうも、なんだかいやな予感が！
オーブンを予熱しながら、いっそフタなしで山食にしたほうがいいのかなと、
迷ったりもしたけど、でも、1，5斤のパンケースで山食を焼くには最低でも、
粉350gで捏ねないと嵩が出ません。300gだと、かなり背の低いパンになります。
それもなんだかいやだし、、、
「フタをする？しない？」なーんて問答していたら、オーブンが ♪ぴっ、ぴっ、ぴっ、
と予熱完了を告げる。うーん、とうとう時間切れ…。
よし、最初の計画どおりフタをして焼こう！
そして。
焼きあがってフタを開けてみると、うん、想像どおりだ！ いつもどおりだ！
きょうもやはり、奇跡は起きなかった…。
それにしても、それにしてもであります。このところ失敗の連続です。 (^^;)
きょうの角食は、レーズン入り（３０％）です。
器量は悪いけど、でも、お味はたぶん、きっとふつーだと思います。(^ワ^;)
