いつもの抹茶ではなく、きょうは緑茶で作りました。
緑茶といえば、そう、カテキンた～～～っぷり健康パンです。（笑）
生地は2個に分割します。
それぞれめん棒で伸ばし、お豆を巻き込んで、そして、ツイストに成形。
せっかくの緑茶の色がすこしでも残ればと、ちょっぴり低めの１８０度で
焼きあげました。
ただ、あまり効果がなかったみたいです。(^^ゞ
そしてそして。
苦手なツイストは、またまた不細工ちゃんになりました。 ひぃー。(^ワ^;)
緑茶の粉砕には、
今はもう使わなくなったコーヒーミルを活用しています。
このミル、かなり曲者で、なかなか均等に挽いてくれません。
なので、もっぱら手動式のミルで、毎朝ガリガリとやっていたのだけど、
朝の忙しいときに、のんびり コーヒー豆など挽いていられません。
そんなこんなでコーヒーも、いつしか豆から粉に…。
不要になったミルは、断捨離の対象となったのは、言うまでもありません。
ただ、ちいさなものなので邪魔にはならないし、なにかに活用できないかなぁと、
当面のハイキは見送った。
そして今。いい仕事してます。 捨てないでよかった…。（＾－＾）
☆
断面の画像を追加しました。（１０月６日）
翌朝スライスして、そのまま食卓へ。
