少量の砂糖を加えた以外、添加物はいっさいなし。（笑）
栗の自然な甘味が生きた、手作りならではの、とっても素朴なおやつです。
茹で栗さえあれば、すぐにでも作れちやう…。
なーんて始めたのはいいけど、作ってみると意外に手間がかかりました。
スプーンを使って、ちまちまと実をかきだすのもそうだけど、
裏ごしも、かなり労力を要します。
茹でた栗をそのまま食べた方が、よかったかなって気がしないでもない。(^^;)
茹でた栗を包丁で半分に切って、スプーンでかきだしました。
そうね。生栗の渋皮をむくよりはましだけど、でも、なかなか大変でした。
根気がいります。(^^;)
そして。裏ごししたのがこちらです。
５００g（皮付き）の栗です。
スプーンでかきだしながら、２～３個食べちゃったけど。（笑）
