ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

きょうは2つ山で…

秋雨前線の影響でしょうか?
このところ、くもりや雨の日が多く不安定な天候が続いていますね。
まるで梅雨のよう…。ちょっぴり気分も沈みがちなわたしです。
お願い。
澄み切った、秋のすがすがしい~青空よ、早く戻ってきて…。なんてね。(^-^)




困ったわ。 翌朝のパンがない! どうしよう、困った…。
なーんて慌てることのないよう、最低でも4、5日分、いや3日分だけでもいい。
パンの在庫がほしい、と常々思っているのになかなか守れないでいる。


かつてのように消費が追いつかないほど、毎日のように、焼いてやいて
焼きまくる…なーんていうのも困るけれど、あの情熱はいったいどこへ行って
しまったんだろう?
ひたすらにパンを焼き続けたあの頃が、なんだか無性になつかしい~。
だなんて、感傷に浸っている場合ではない。パンを焼かなくちゃ…。(笑)


ホイロが終了しました。


きょうは、コールドスタート?
170度でで7分。そして200度に上げて25分ちょい焼きました。