メロンパンじゃないの。
甘いトッピングをかけて焼いたショコラドームです。
どちらも、ほぼ同じ材料から出来てはいるけど、メロンパンとは似て非なり…？
なーんて。（^m^）
そうね。
円形に伸ばしたクッキー生地を、すっぽりかぶせたのがメロンパンなら、
こちらは、ちょっぴり軟らかめのビスキー生地をしぼり出し袋に入れ、
２次発酵の完了したパンに、渦巻き状にぐるぐるトッピングして焼きあげます。
好みで粉糖を降らせてもいいでしょう。
いわゆるビスキーロールってやつね。(^^ゞ
パンの側面にぐるりと生地を絞り出せば、たちまち、Ｕ・Ｆ・Ｏ
帽子パンともいいますね。
これなら特に技術もいらないし、メロンパンよりずーっと簡単です。
こちらは焼きあげ直後です。
まるで巨大なマッシュルームみたい。
今回は1個８０ｇに分割。かなり大きめです。(^▽^;)
同じパン生地で、トッピングを変えてもう一品。
抹茶クッキーロールです。
どちらもそんなに甘くないので、朝食にも 十分いけそう…。
何食わぬ顔して、翌朝の食卓に出してやろうっと！ えへっ。^^
