うーん、これで次のパン作りまで、すこし余裕ができそう…。
朝食用のパンを、ほぼ１００％手作りしているのでけっこう忙しい～！
パンを焼くのはもちろん楽しいけど、たまにはサボりたくなる時もある。^^;
気が向かないときは、無理して焼かなくてもいいのだけど、ただ、
そうなるとわざわざ買いに出かけなくてはいけないので、それもちょい面倒！(^^ゞ
よーく考えてみれば、
お出かけするために身だしなみを整えている間に、材料の準備くらいできるし、
ずーっと掛りきりというわけでもない。
時々手を加えてやれば、いつの間にか焼き上がっている。
ついでに言うと、
焼けば当然、ブログ更新だって出来る。なのでたいてい焼くことになる。（笑）
過発酵ではありません。
小さめのボウルに生地を入れ、ラップをかけて、
さらにナイロン袋に入れて口をぎゅっと縛って、
一晩冷蔵庫に。
そして今朝。ぱんぱんに膨れていました。
２本焼いたうちの、
ちょっぴり形のいい方です。 (^▽^;)
そしてこちらは、
生姜風味の、豚細切れ肉とゴボウの炒め煮です。
ごはんの進む一品です。
どうしよう、ごはん食べ過ぎちゃう。(^^ゞ
～昨夜の食卓から～
