今朝は、前日アップした、
花捲（ホア ジュアン）を頂く予定でしたが、
さすがに食卓に出す勇気がなくて（笑）、少し悩んで、
そして午後から急きょ、食パン作りに取りかかる。
生だねを、ちょうど使い切っていたのでサフで手早く、４時間くらいで焼き上げました。
でも一応、ワンパンチ基本法なので、お味は悪くないはずです。たぶん…。(^^ゞ
最近は供給と消費のバランスがいいのか、
冷凍室がパンだらけ？ということもなくなり、ふと気がつくと、翌朝のパンがなくて慌てる
ことがよくあります。
もしや？の期待を込めて冷凍室の隅ずみまで、よーく確認したけど、
やはりありませんでした。(;´Д｀)
さて。
今日のパンですが、角食Ｏｒ山食？
判断は皆さまに委ねることにしましょう。
ヒント： 一応フタをして焼きました。(^▽^;)
ただ、うれしいことに、
意外にもっちりして美味しかった。^^
