ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

ホシノぶどう種の角食ほか


パン生地をすこし多めにコネて、
そして、角食1本とプチパン2個を同時に作成。(´▽`*)

山食だとなんら問題ないけど、
角食の場合は生地の取り分けを誤ると、型いっぱいにならなかったり、
逆にはみ出したりするので、正確に計量しておかないと、後でとんでもないことに
なります。
過去に何度か失敗しているのでね!(;´Д`)

う~ん、きょうはバッチリのようです。よかった…。^^

ちなみに、プチパンのほうは、おいしそうな焼き色がついたところを見計らって、
お先にオーブンから取り出します。

 


向きはちがうけれど、
なんだか同じような画像ね。
でも貼り付けちゃう。(^▽^;) 

 

 
そして。


1個当たり40gのチーズのプチパン。
プロセスチーズを包んで、トップに十文字の切り込みを入れ、
そして溶けるチーズをのっけて、全体で12分くらい焼きました。

じつは、これが食べたいばかりに、
わざわざ生地量を増やしちゃったってわけ…。(笑)

チーズパンは、焼き立てじゃないとイヤなの。
なので、食べたくなったらいつもこの方法で作ります。