子どものおやつに、ティータイムのお友に、そして、
小腹が空いたとき、ちょこっと摘んだり、クッキーは日持ちがよいので、
２～３種類ストックしておくと、とっても重宝します。^^
なんて、前置きしながら、
じつは、クッキーを焼いたのは久しぶりです。
ちょっと前に、「黒ゴマ入りおからクッキー」なぞ焼いてはいるんだけど、
これはクッキーというより、どちらかというと出来損ないの おせんべい？
のような感じでした。
なので、クッキーのカテゴリーには、入りませんっ。(^^ゞ
ナッツ入りのクッキーは、少しこんがり目が、香ばしくておいしいので、
焼きすぎかな？と思うくらい、し～っかり焼きあげました。ただ写真がね～。^^;
実物は、この写真のように、不味く？はありません。（笑）
サクサクして、香ばしくって、とってもおいしかったわ。
そうそう、
ナッツ入りのパウンドケーキも、しっかり焼いたほうがおいしいわね～。
わたしは、パウンドケーキの端っこが大好きなのね。
まだ粗熱の取れない、パウンドケーキの外側のサクサク感は、もぅ最高ね！
そして中側の、いまにも崩れ落ちそうなホロホロ感、これがまたおいしいの。
あ、いけない、お話がすっかりそれちゃって、ごめんなさい。
きょうは、クッキーのお話をしていたのよね～！(^^;)
