一般の強力粉に３０％の米粉を加えてみました。
パン専用の、いわゆるグルテンを加えた米粉ではないので、
米粉１００％では焼くことができません。
どちらもホイロ終了後です。
左右で色が異なるのは、
撮影の条件をちょい変えたからよ！
左側の色の濃いほうが実物に近いです。
飾りにアーモンドスライスを乗っけて、
１８０度に予熱したオーブンで約１０分焼成。
そして。
実は、こちらが今日のメインなんですね。
賞味期限の切れた抹茶が（＾＾;）少々残っていたので、
思いつきで作った、葉っぱの形をした？パンです。
そして残った生地でさて、何を作ろうかと悩んで、
単純にお花の形にしたのが、冒頭のパンでした。
こちらはホイロ終了後です。
きょうは市販の粒あんを使用しました。
だって、暑くなるとあんを作る気にはなれないもの。
それに、少しあればいいのでね！
☆
その市販の粒あんだけど、こんな能書きが…。
北海道十勝産小豆の風味を生かして、
北海道産砂糖の上品な甘さに国内産塩のまろやかな
塩味を加え、後味よく仕上げました。とさ！
ふむふむ。＾m＾
