バヌトンって、
パン・ド・カンパーニュのための専用発酵かご？
そうかもしれないし、そうじゃないかもしれない…。(笑)
まぁ、どっちでも構わないけれど、カンパはめったに焼かないので、
ずーっと戸棚に眠らせておくのは、なんだか勿体ない気がする。
形式にとらわれず、いろ～んな使い方があっていい。
早速、活用してみましょう。（＾＾ゞ
ベランダのローズマリーを一枝失敬しました。
新鮮だから？なのかどうか、ものすご～～～く強烈な香りでした。
わたしの掌は、洗っても洗ってもなお、
残り香がぷんぷんと漂っています。 (^▽^;)
小さな丸パンを５コ、
お花の形になるように並べて発酵させました。
そして醗酵終了後、そーっとひっくり返して天板にのせて、
２００度で予熱しておいたオーブンに入れ、焼成スタート！
久しぶりの、２日連続のパン作りでした。
☆ ☆ ☆
本文とは関係ないけれど、
きょうは、九州から東海にかけて湿った空気が入り込み、雲が広がり
やすいとの予報に、また蒸し暑くなるのかと思いきや、意外に涼しい～。
開け放した窓から心地よい風が入っています。
ただ、あす以降お天気が崩れるようです。
きょうは洗濯を、いっぱ～～～いしました。
シーツも洗ったし、雨さん、いつでもどうぞ！(笑)
