一度、作ってみたかった角型のデコレーションケーキです。
はじめに、スクエア型でジェノワーズを焼く。
ジェノワーズは、いつもどおりの出来だった。丸だろうと角だろうと同じだ。
いい感じに焼きあがっている。おいしそう～。
そして、いくつかの工程（省略）を経て組み立てていき、
みごとに？完成したのが四角いストロベリーケーキでした。
「なぁ～んだ、フツーのいちごケーキじゃん！」
作り方は同じなんだけど、
ただね、角っこがキレイにまとまらなくて、四苦八苦しました。 はぁ～。^^;
丸いケーキのように、
回転台を回しながら一周、というわけにいかないもの…。 (^^ゞ
適当なところで折り合って、
どうにか完成にこぎ着けたのだけれど、
しみじみ思ったわっ。
四角いケーキは、もう焼きたくないって！ ^^;
まぁ、でも、そんなに酷くはありません。（笑）
そして。
こちらは、小嶋ルミさんの
『おいしい！生地』です。
これ、おススメです。
ケーキを焼かれる方なら、
たいがいご存じよね。
ちなみに、
きょうもこちらのレシピを参考に
させていただきました。
