残りの生だねをこそげるように、
寄せ集めて作ったバーターロールです。^^;
たぶん、今季最後の天然酵母パンになるでしょう。
正直、ちょっぴり持てあましていたので、処分するつもり
でしたが、捨てることなくぜ～んぶ使いきりました。
それにしても、わずか２５０ｇの元だねを消費するのに、
かれこれ1年近くもかかるなんて、やっぱりわたしって、
相当なまけ者に違いない。
ちょっと情けないバターロールでしたが、
それでも家族は、おいしい～と言って食べてくれました。
落ち込むわたしに、救いの手を差しのべてくれたことは、
ちゃんとちゃんと、ここに記しておきたいと思います。
こちらは焼成前です。
このあと塗り玉をしてオーブンへ。
天然酵母パンは、しばらくお休みします。
もし、また食べたくなったり、焼きたくなったら、
あらためて元だねを購入することもあり得るけれど、
いまのところ、まったく考えていません。
今後のパン作りは、イーストオンリーで…。
