ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなどゆるゆる書いていきます

2022-04-10から1日間の記事一覧

成形と成型について。

パンを成形(せいけい)する。この場合、成形の「けい」の漢字はどっち?常々気になっていた、「成形」と「成型」について、わたしなりの見解をまとめてみました(大げさ?)。ちなみに、わたしは成形と書きます。「形」と「型」。同じ作るでも、「形を作る…