しばらくぶりの天然酵母に、ちょっぴり手を焼いていたわたしでしたが、２回3回と、回を重ねるごとにちょっとずつ、感覚を取り戻していくのでした。今じゃ、こなれた手つきでリズミカルに生地を丸めたり成形したり、、、なーんてウソです。(^ワ^;)でも、やる…